Guacamole Casero Fácil

El guacamole es una preparación originaria de México, pero por la gran variedad y cantidad de aguacates que hay en el Ecuador, se ha convertido en una receta que se puede disfrutar en muchos de sus hogares. 

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer guacamole fácil, con esta receta esperamos demostrarte lo sencillo que es hacerlo en casa. 

En nuestra versión, los ingredientes del guacamole que utilizaremos son tres, aguacates, limón y sal, resultando en una salsa de consistencia muy cremosa, perfecta para untar o para acompañar con tus comidas. 

ValoraciónDificultadPrincipiante

El guacamole es una receta que gusta y llama la atención gracias a su delicado sabor, que combina muy bien con una gran variedad de platillos. En esta ocasión, te traemos nuestra receta para un guacamole casero fácil de preparar.

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como hacer guacamole facil
Productos8 Servings
Tiempo de preparación20 minsTiempo Total20 mins
 2 Aguacates
 1 Limón grande
 Sal
1

Corta el aguacate en cuatro partes, retira la pepa y la cáscara y coloca la pulpa en un tazón.

2

Con la ayuda de un tenedor, empieza a aplastar todo el aguacate hasta formar una pasta. No importa si todavía quedan algunos grumos.

3

Corta el limón y exprímelo, este jugo añádelo al aguacate, también, agrega sal al gusto. Con el mismo tenedor, continúa aplastando hasta deshacer todos los grumos y empieza a remover, hasta obtener una textura cremosa. Rectifica sal y disfruta.

¿Qué otros ingredientes lleva el guacamole?

La simpleza del guacamole, lo hace perfecto para personalizar la receta al gusto de cada persona, en donde podrás añadir varios ingredientes.

A la receta de guacamole casero que te mostramos aquí, puedes añadirle cebollas encurtidas picadas en cuadritos, un poco de pimiento picado y perejil. ¿Lo quieres picante? Entonces agrégale un ají jalapeño picado o en polvo. Añádelo poco a poco y prueba, así conseguirás un nivel de picor apropiado.

También, puedes añadir un poco de tomate picado, con el que le darás mayor textura y sabor. Así, solo te queda probar y añadir los ingredientes que más te gusten para conseguir esa salsa de guacamole que tanto nos gusta compartir.

El aguacate, ¿una fruta peligrosa?

En algunos países del mundo, el aguacate es considerado como una fruta peligrosa, y si esto es nuevo para ti, seguro que te preguntarás ¿por qué?

Todo esto ocurre debido a que muchas personas cortan los aguacates mientras los sostienen en la mano, causándose cortes y heridas, algunas de mucha gravedad. 

Si tu eres una de las personas que cortan los aguacates mientras los sostienen en las manos, te pedimos encarecidamente, que no lo hagas, así evitarás accidentes innecesarios. 

Otras Recetas

Ingredientes

 2 Aguacates
 1 Limón grande
 Sal

Instrucciones

1

Corta el aguacate en cuatro partes, retira la pepa y la cáscara y coloca la pulpa en un tazón.

2

Con la ayuda de un tenedor, empieza a aplastar todo el aguacate hasta formar una pasta. No importa si todavía quedan algunos grumos.

3

Corta el limón y exprímelo, este jugo añádelo al aguacate, también, agrega sal al gusto. Con el mismo tenedor, continúa aplastando hasta deshacer todos los grumos y empieza a remover, hasta obtener una textura cremosa. Rectifica sal y disfruta.

Guacamole Casero Fácil
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