El guacamole es una receta que gusta y llama la atención gracias a su delicado sabor, que combina muy bien con una gran variedad de platillos. En esta ocasión, te traemos nuestra receta para un guacamole casero fácil de preparar.
Corta el aguacate en cuatro partes, retira la pepa y la cáscara y coloca la pulpa en un tazón.
Con la ayuda de un tenedor, empieza a aplastar todo el aguacate hasta formar una pasta. No importa si todavía quedan algunos grumos.
Corta el limón y exprímelo, este jugo añádelo al aguacate, también, agrega sal al gusto. Con el mismo tenedor, continúa aplastando hasta deshacer todos los grumos y empieza a remover, hasta obtener una textura cremosa. Rectifica sal y disfruta.
8 raciones
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