Esta salsa de maní es ideal para acompañar tus llapingachos, o como un dip para disfrutar en cualquier momento. ¿Te sientes con ganas de probar algo nuevo? Entonces prueba añadiendo cilantro o un poco de ají.
En un tazón mezcla la mantequilla de maní con 1/2 taza de leche bien caliente, hasta que se derrita y no queden grumos.
En una sartén, prepara un refrito con el aceite vegetal, la cebolla, comino, achiote y sal. Agrega la pasta de maní derretida y el resto de la leche y cocinar por entre 3 a 5 minutos.
Revuelve con una cuchara de madera para evitar que se pegue. La salsa debe tener una textura espera. Rectifica sal si es necesario.
10 raciones
35g
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